桂林尝试客房服务外包 部分酒店公寓面临服务员缺工

　　淡旺季对酒店会产生什么影响?唐红斌介绍，相对于其他行业，淡旺季对旅游业的影响很大，人才需求也差了大约30%。

　　他表示，旺季时需要的客服多，但一旦招聘过多的客服，等到了淡季时这些人又会闲置，而养人的成本就成了一个大问题。“人员流失率高、招工难，这就是旅游城市酒店的用人特点。”

　　他认为，在这种情况下需要进行资源调整，但酒店本身却无法进行这项工作，因此便有了客房外包业务。“这相当于是一种理念共享。我们负责把人才整合起来，在酒店有需要时再分拨给他们。”

　　桂林市劳动就业培训中心学校校长王永记介绍，所谓客服外包也就是酒店只提供客房，不养客服，把客服交给外包公司进行统一管理，培训、调配、发薪等全部由外包公司负责。“对于桂林来说，这是一种新的用工模式，但在北京、上海、杭州等城市已非常成熟。”他说，企业省去了招聘成本、培训成本、社会保险成本和人员闲置成本，外包公司只要有资源就可以将这些人合理分配。

　　外包与劳务派遣也有一些区别。范女士介绍，劳务派遣公司只是负责帮招到人，具体的培训还是得自己负责，如果是外包，酒店只需要把客房承包出去，提出人员需要达到什么样的要求即可。

　　王永记还表示，学校原本就是专门为求职者和下岗再就业人员开设有酒店服务员的培训，目前已有成熟的教材与培训方案，此次合作后的重点在于加强培训本地化与专业化。“培训与就业应该相结合，还要以市场为导向，比如桂林有很多民宿，培训就必须增加这一块特别的内容，而专业化则需要建立模拟空间还原酒店房间来培训。”

　　目前，酒店是否有一些方法应对人员供不应求的情况呢?桂林衣恋大饭店有限公司桂林喜来登饭店的刘女士表示，今年市场需求有所提高，酒店人员也比较稳定。

　　她认为，人员流动率与酒店自身也有一定关系，员工认可公司的企业文化、团队氛围，产生了归属感，自然就愿意留下来。“对于一些年轻人来说，工作可以看得到发展前景很重要。”刘女士说，酒店有一批年轻的员工，包括一些客服，喜欢也愿意留在酒店工作，正是因为看得到上升空间和感受到良好的团队氛围。