武侯区360家苍蝇馆升级小清新 政府总投入300万

　　面积狭小、环境幽暗、桌面地上油乎乎，要不是价格低廉、味道巴适，食客真要绕道走。这些被冠以“苍蝇馆子”名号的小餐饮店，环境卫生差，确实让市民吃得不放心。民以食为天，吃饭是大事，咋办?

　　今年7月份，成都市武侯区出台《小餐饮提档升级整规示范实施方案》，投入300万为“苍蝇馆”换新颜。目前，武侯区6个街道12条街区的360户小餐馆已经变身“小清新”，市民终于可以“放心”吃。

　　食客担心

　　吃饭环境脏乱差

　　“瞧这里脏兮兮的，一看味口就减半。要不是周围找不到什么吃的，谁会来吃!”在武侯区玉林街道无名巷附近上班的小杨，总是为中午“填饱肚子”而苦恼。虽然无名巷里有十多家餐馆，可是基本是小区住宅的一楼“破墙”而开，不仅环境卫生差，而且大多无证无照经营。另寻吃饭的地方吧，不仅远，而且贵。

　　为了有力气干活，小杨不得不委屈肚子。可是，啥时候身体不舒服了，小杨总会怀疑吃的东西有问题。“什么时候能整治一下就好了。”小杨很期盼。

　　其实不只食客，在巷子里开店的店主老张也希望能统一整治。“我们家的菜味道相当巴适，就是环境差了点，常常有顾客来投诉，实在影响生意。”

　　老张的店有60平方米左右，但是屋里没有窗户，光线暗，灰色的墙壁看上去脏兮兮的，夏天总有苍蝇在饭菜上方打圈圈。确实容易让食客没胃口。

　　吃饭放心

　　360户小餐馆换新颜

　　今年10月，食客小杨和店主老张的愿望终于实现了。经过3个月的整治，小餐馆从“苍蝇馆子”升级为“小清新”。

　　“走基层时，不少老百姓都反映小餐馆卫生环境不达标，吃饭不安心的问题。”武侯区相关负责人说。

　　今年7月，经过调查以后，武侯区出台了《小餐饮提档升级整规示范实施方案》，决定投300万元，对辖区内12条街区约360户小餐饮店进行试点整治规范。尤其是无证照经营、违规占道、油烟(噪声)扰民、环境卫生脏乱差等问题要重点治理。

　　整治标准涵盖了店铺选址、场所设置、布局、食品处理区地面、餐用具清洗消毒保洁设施、通风排烟设施等11个大项29个小项，每一项都有细化标准。

　　“按这样的标准一弄，我的店立马高端大气上档次了。”老张笑道。为了调动小餐饮业主的积极性，武侯区还建立了奖励机制。小餐饮店整规完成后，相关部门还将依据标准进行评审和打分。最终依据得分情况，对小餐饮店实施最高8000元的奖励。

　　目前，武侯区已完成6个街道360余户小餐饮店的整规，打造出了12条示范街区。下一步，将实行特优餐饮推荐机制，在整规餐饮店里，发现和推出一批特色店、名小吃，进行网络推荐和授牌管理。